EVDOF de DAKE (INNOVACIÓN)

El “EVDOF” de 75 cm de ancho encastrable es eléctrico y está compuesto por dos hornos. En la parte superior un horno de doble puerta de apertura lateral y en la parte superior un horno de puerta basculante. Con una capacidad de 232 l es el doble horno con más capacidad del mercado.
Ofrece 11 modos de cocción polivalentes y de alto rendimiento, entre los que destacan: cocción TruConvec™; Rapid Ready™, precalentamiento ultra rápido; grill infrarrojo Gourmet Glo; Self-Clean, autolimpieza.
Las tres lámparas halógenas en cada horno ofrecen una excelente visibilidad y la función Time Bake permite programar el horno para se conecte hasta 24 horas más tarde y se apague cuando el tiempo de cocción haya terminado. Además, la función de limpieza automática y las resistencias de cocción integradas en las dos cavidades del horno permiten un mantenimiento y limpieza más fácil. Está disponible en acabado acero inoxidable y en toda la gama de colores VIKING.
http://www.vikingrange.com

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AZOTO de DAKE (INNOVACIÓN)

Este innovador diseño ofrece dos tipos de instalación: enrasada o colgada al techo. “Azoto” está disponible, además, en diferente medidas y con motor externo, interno o de recirculación y garantiza una extracción altamente eficaz, gracias a la tecnología sensorial. La interfaz es fácil de usar y la iluminación LED (con opción de cambio K°) proporcionan una visibilidad óptima. h

http://www.gutmann-exklusiv.de/es

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STEEL de DAKE (INNOVACIÓN)

Steel ofrece un versión de horno a vapor de 90 cm para las colecciones GENESI y ASCOT. El horno eléctrico combi-vapor de 9+2 funciones es el único modelo con vapor de 90 cm de ancho disponible en el mercado.
Adicionalmente, STEEL incorpora en todos sus hornos el Termo-ventilador, una resistencia alrededor del ventilador del horno que expulsa la temperatura generada de forma homogénea en toda la cuba del horno para facilitar la penetración directa y uniforme del calor en los alimentos.
La funcionalidad Combi-vapor garantiza un alto rendimiento, cocción saludable y ahorro de tiempo y energía. Además, permite una fácil y rápida limpieza, ya que el vapor ayuda a desprender la grasa acumulada en las paredes del horno. El aprovechamiento de la temperatura del vapor residual para la limpieza del horno resulta óptimo y evita el consumo extra de energía y la acumulación de calor propia de otros procesos. https://www.steel-cucine.com

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U-3045WC de DAKE (INNOVACIÓN)

El modelo “U-3045WC” de la Serie 3000, de 45 cm de ancho, ofrece una capacidad de 10 litros en la que se pueden almacenar hasta 31 botellas. Los estantes, totalmente extraíbles, proporcionan un mejor acceso a las botellas y pueden soportar botellas de diferentes formas y tamaños.
Equipado con el mando U-Select®, este modelo dispone de cuatro modos distintos: modo Espumoso (3°C a 10°C), modo Vino Blanco (7°C a 12°C), modo Vino Tinto (12°C a 18°C) y modo “Quick Chill” (enfriamiento rápido) para que su vino esté siempre a la temperatura ideal.
Además, “U-3045WC” mantiene la temperatura con una oscilación de 0,5°C para maximizar la conservación y las puertas de doble cristal con gas argón protegen el vino de los rayos nocivos del sol.
http://www.u-line.com

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Campana extractora de sobremesa “Mythos Cooktop” de FRANKE (INNOVACIÓN)

Campana de encastre de sobremesa ganadora de premio IF Design Award 2017.
Cuenta con clase energética A+, mandos Touch Control, aspiración por superficie, temporizador de apagado 30 min y niveles de potencia 4: 3 + intensiva.
Los filtros son de aluminio multicapa y, para optimizar su rendimiento y seguridad, cuentan con aviso de saturación tanto de filtros metálicos como de carbón. Acabado con marco de acero y cuerpo de cristal. Instalación de sobremesa con posibilidad de encastre a ras.
Incorpora como novedad un colector de líquidos en caso de derrame (dispositivo de seguridad y dos “tapas”, una para cuando se usa y otra de cuerpo de cristal decorativa para cuando no está en funcionamiento. Puede utilizarse con sistema salida al exterior o bien como recirculación, gracias a los filtros de carbón activo de alto rendimiento y lavables. “Mythos Cooktop” es una solución ideal para centros de cocción ubicados en una isla.
La placa de inducción a juego está equipada con dos zonas Flexi, que pueden actuar como una sola zona.
www.franke.es

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