Fagor Industrial, fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería, reune a más de 100 chefs en la celebración de su Fagor Cooking Experience en Canarias.
La Masterclass tiene como objetivo integrar el producto canario en la alta gastronomía utilizando para ello el equipamiento de Fagor Industrial. Además, permite un rico intercambio de conocimiento entre los asistentes y los ponentes.
La Fagor Cooking Experience, que ya se ha celebrado en otros entornos, permite además materializar el principio de Fagor Industrial de mostrar sus equipamientos a través de la experiencia. En esta ocasión, pone su foco en Las Palmas de Gran Canaria por la concentración de hoteles y restaurantes de primer nivel de las islas. La jornada se centrará en la alta cocina, y entre el equipamiento de Fagor Industrial a utilizar destacan la cocina Symphony a medida, hornos, abatidores y la parrilla vasca. www.fagorindustrial.com/eshttp://www.fagorindustrial.com
