Libro de cocina para el nuevo horno de vapor “Bora x Bo”

Bora celebra el lanzamiento del nuevo horno de vapor “Bora x Bo” con un libro de cocina creado específicamente para él. Se trata de “Cocina con estrella al horno de vapor”, un libro con más de 86 recetas, realizado en colaboración con cuatro grandes chefs –Johann Lafer, Eckart Witzigmann, Cornelius Speinle y Andreas Seen-, que lleva la alta cocina a casa.

Entre las recetas que incluye este volumen se encuentran, por ejemplo, magret de pato con corteza de jengibre y salsa de naranja, rosbif con verduras encurtidas y caviar de mostaza, mousse de arroz negro con zanahorias estofadas y granizado de mango con un toque cítrico o un helado de vainilla sobre bizcocho de chocolate con chips de grosella negra.

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